Ingredientes
1 maço de espinafre cozido
2 de ovo
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal a gosto
Óleo de soja para fritar
Como fazer
Cozinhe o espinafre, sem adicionar água.
Ele cozinhará na sua própria água.
Retire, deixe esfriar um pouco e esprema.
Pique ligeiramente.
Junte o restante dos ingredientes.
Deve ficar como uma massa molinha.
Prove e acerte o sal.
Aqueça o óleo e frite às colheradas.
Escorra em papel absorvente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário